Laboral Ciudad de la Cultura, sábado 17 de marzo a partir de las 10.30 h
Precio Club: 16€; precio general: 18€
La fermentación de verduras es un método de conservación tradicional que permite potenciar las propiedades beneficiosas de los vegetales. Tradicionalmente se ha empleado sobre todo en países fríos, donde los inviernos no permitían disponer de verduras frescas, y en las últimas décadas se está extendiendo por todo el mundo debido a los efectos beneficiosos de consumir alimentos probióticos “vivos”.
Además, las verduras fermentadas son condimentos que alegran cualquier plato. Olvídate del aburrido chucrut de col y nada más, en este taller aprenderás practicando a combinar verduras, frutas y especias con resultados que sorprenderán gratamente a tu paladar.
Impartido por: Mónica Fernández Perea, cofundadora de Espai & Seny, un proyecto divulgativo sobre los beneficios de los fermentados vegetales situado en el Baix Montseny (Girona). Más información en www.espaiseny.cat.
Dirigido a: adultos
Duración: de 10.30 a 13.30 horas
Plazas: 16
Precio Club: 16€ (precio general: 18€)
A la venta el miércoles 20 de diciembre a partir de las 12.00 horas
Precio Club: 16€
Precio general: 18€
Descuento aplicable hasta el 16/03/2018
Cada soci@ puede optar a 2 entradas con precio reducido
Venta de entradas con descuento: En la Recepción de Laboral Ciudad de la Cultura y del Centro Niemeyer; en el CITPA Oviedo, vía telefónica en el 902 106 601 o vía online en este enlace. Más información sobre el sistema de venta aquí
Más información
Laboral
Tfno: 985 18 58 60 /
902 306 600
